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Ouest magazine 2024


Gastronomie / Recettes

DES RECETTES HIVERNALES FLEXITARIENNES & RÉCONFORTANTES !


Bortsch traditionnel
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Envie d'inspirations pour de nouvelles recettes pour cet hiver ? Voici 8 recettes automne-hiver inédites à concocter avec plaisir pour vous réchauffer. À l'honneur, le bœuf, le veau, l'agneau et la viande chevaline.

C'est le moment idéal pour découvrir le flexitarisme, une approche qui valorise une alimentation variée, équilibrée et responsable. Que vous soyez passionné de cuisine créative ou adepte des classiques, vous trouverez des associations gourmandes qui sublimeront vos repas. Avec des viandes françaises durables, des légumes de saison et des assaisonnements soigneusement choisis, ces recettes vous permettront de surprendre vos proches tout en prenant soin de votre bien-être. Laissez-vous inspirer par ces idées savoureuses et redonnez du pep's à vos repas quotidiens avec simplicité et raffinement.

Les recettes : Smash burger, Bortsch traditionnel à l'épeautre, "Sausage" rolls de veau, soupe de veau aux haricots secs, ragoût d'agneau aux pommes de terre, tajine d'agneau aux fruits secs, tartare de viande chevaline aux noisettes grillées et sauté de ris de veau à la mandarine.


Pour plus d'informations sur ces recettes et plus d'inspirations gourmandes, c'est par ici







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